Vortex


Това ли са най-добрите коктейл барове в Лондон?

Уплашени ли сте, когато колега от работа ви предложи коктейли след офиса и след това ви завлече до местните Wetherspoons или All Bar One? Няма нищо по-лошо от обикновена бърлога за пиене, така че следващия път не можете да получите старомоден от ума си, задоволявайте нуждите си от коктейл в по-здравословна обстановка. Ето пет от най-добрите в столицата.

Бик в китайски магазин, 196 Shoreditch High St

Сгушен точно до железопътна арка близо до Ливърпул Стрийт, можете почти да пропуснете този брилянтен коктейл бар, тъй като облеченият в черно лице и липсата на табели означават, че мнозина просто ще минат покрай него.

Това обаче би било огромна грешка. Не само ще пропуснете най-морската азиатска храна (искайте скоч яйцата mac'n'cheese, дори ако не са в менюто), но е безопасно да се каже, че не можете да поставите крак погрешно в тази интимна обстановка. С коктейлен списък, който обхваща много класики, привличането тук е неговата невероятна гама от уискита, които варират от най-редкия малц на Highland до наградените японски драмове чрез един или два бърбън chaser.

The Punch Room, 10 Berners St

В хотел London Edition се намира този най-удобен и изискан коктейл салон. С плюшени банкети, огромни супници и тъпи сервитьори, това е великолепно анахронично в такава модерна обстановка. Тук обаче са строго задължителни резервациите, но със сигурност е някъде да си вземете среща и да я почерпите с някои от най-добрите коктейли, сервирани от най-добрите сервизи за китайски чай от тази страна на Apsley House.

Black Rock, 9 Christopher St

Друга опора за феновете на уискито, но все повече ценители на коктейлите, тази любопитна дупка привлича познати пиячи на Сити и любопитни клиенти от бара Sherry по-горе.

В този тъмен, подземен анклав дръпнете стол до една от металните маси или заобиколете издълбаната половина на дърво, което командва стаята и служи като маса и буре за уиски. Съдържащи 17 литра уиски и облицовани с американски и европейски дъб, два отделни крана изливат Чери Ривър или домашна смес от уиски, която отлежава през цялото време.

Или можете да се задоволите с едно от 250 уискита в неговите стъклени шкафове или дори с коктейлите с уиски, съсредоточени около шест основни вкуса на баланс, аромат, плодове, подправки, сладко и дим.

East London Liquor Company, 221 Grove Rd

Разположен в стара фабрика за лепило в Боу, ELLC стартира като дестилерия за джин и скоро се разклони в производството на собствена водка и London Rye, които ще бъдат налични през следващата година. Удобен за феновете на спиртните напитки, той също така внася огромна гама от алкохолни напитки и бутилки.

Можете също така да очаквате коктейлно меню, което използва джинове и водки от страхотните си, блестящи кубчета, които можете да видите от бара. Споменатите коктейли също са изпълнени по брилянтен начин и се сервират изобретателно и безупречно. За доказателство вижте Something Hoppy This Way Comes, което смесва ром демерара и сухо амарето, с лимонов сок, яйчен белтък и хмелен пале ейл. Осезаем удар.

Nightjar, 129 City Rd

С политика само за онлайн резервации, този бар в стил Speakeasy все още е силен след седем години. И в тази част на Шордич, където коктейл баровете за нощувка са два пени, е лесно да се разбере защо. Осигуряването на запазване на атмосферата от 20-те години на миналия век е неговият начин на действие. Това се засилва от включването на музика на живо, редуваща се между джаз, суинг и блус.

Коктейлът му обаче е изключително разнообразен. Разделени на 5 секции, предварителна забрана, забрана, следвоенни, подписи на Nightjar и споделяне, можете да разглеждате многобройните му творения, всяко от които с множество съставки през цялата нощ. Или можете да изберете един от петте винтидж спиртни напитки, да речем, Old Mr Boston Sloe Gin от 1940-те или Antiquary Scotch от 1880-те. Всичко с етикети с цени, които да съответстват, разбира се.

Вижте нашето ръководство за най-добрите барове за крафт бира в Лондон тук